diner 

Amuse diner vanaf 45,00

Hierbij een idee van de gerechten, bij reservering maken wij
een mini uitvoering van de gerechten op de menukaart.

Voorgerecht  (fingerfood-suggesties 3 p.p.)

  • Vitello tonatocrêpe met kappertjes en halfzongedroogde tomaatjes
  • Hollandse garnalen-mihoensalade met dragon-cocktailsaus
  • Foccaciarol met serranoham en olijventapenade
  • Carpaccio van ossenhaas met pesto en oude kaas
  • Sashimi van zalm met wasabi-mierikswortelmayonaise
  • Mosselkroketje met mosterd-dillesaus

Soep  (take away 1 p.p.)

  • Kreeftenbouillon met gamba-spiesje
  • Lamsthee met kropslaroom
  • Mosterdsoep met kaasgarnituur

Hoofdgerechten (take away 2 p.p.)

  • Gegrilde zalmforelfilet op pasta met een tomatencrême-rivuerkreeftjessaus
  • Kalfsoester op risotto met een jus van pruimedanten en salie
  • Quorn-portobellospiesje op gestoofde paprika met een gorgonzola-venkelsaus

Dessert (fingerfood-suggesties 2 p.p.)

  • Crème brulée met doyenne du comice en dessertwijn
  • Sinaasappel-chocolademousse met lange vinger
  • Amandelbavaroise met bitterkoekjes en advocaatroom
  • Verse vruchtensalade
  • Petit fours assorti
  • Mango panna cotta met roomkaas en vanille
  • Smoothie van bosvruchten en mint
  • Gepocheerde vanillepeertjes

Dinerbuffet 49,50

Wij serveren het voorgerecht en de soep aan tafel, het hoofdgerecht en dessert serveren wij in buffetvorm.

Voorgerecht (aan tafel geserveerd)

  • Carpaccio van ossenhaas of gerookte zalm
  • Boerenlandbrood met olijfolie, aioli, room- en kruidenboter

Soep (aan tafel geserveerd)

  • Ossenstaartbouillon

Hoofdgerecht (in buffetvorm)

  • Medaillons van ossenhaas
  • Zalmfilet met mozzarella
  • Varkenshaas-medaillons
  • Diverse aardappel- en groente garnituren
  • Champignon-, peper- en stroganoffsaus

Dessert (in buffetvorm)

  • Kaasplateau
  • Ijstaart
  • Slagroom
  • Chocolademousse
  • Poffertjes en wafels met geflambeerde kersensaus
  • Chocoladefontein met slagroomsoesjes, spekjes en vers fruit.

Liever ander buffet?

Reserveer hier meteen je buffet.

Of wil je meer weten over de buffetten van restaurant de Nadorst?

diner buffetten BIJ

DE NADORST

CONTACT

(0229) 23 26 79
info@nadorst.nl

Westerblokker 171
1695 AE Blokker
Plan je route

openingstijden

Donderdag t/m maandag vanaf 10.00 uur geopend
Dinsdag & woensdag gesloten

Cadeaubon

Bij ons kunt u al vanaf 15 euro terecht voor een Nadorst dinerbon!