Barkeeper/Kelner (oproepkracht)

Voor ons restaurant zijn wij voor het weekeinde op zoek naar een barkeeper/kelner.
Werktijden op afroep vrijdag, zaterdag en zondag voornamelijk tussen 17.00 – 24.00 uur.
In wisseldienst; dus geen drie dagen achter elkaar (1 a 2 dagen per weekeinde).

Voorwaarden
– representatief
– a.b.n. sprekend
– vanaf 18 jaar
– affiniteit met het vak (bereid zijn het te leren)

Voornaamste taken/werkzaamheden
– doorgeven en klaarmaken van bestellingen (inschenken, tappen en klaarmaken van koffie’s)
– verzorgen van mise en place, schoonmaken/nalopen van buffet, bar en zitgedeelte
– afruimen en in presentabele staat houden van de bar.
– opruimen en schoonmaken van de werkruimte en barapparatuur na sluitingstijd. Afvoeren van afval.
– verrichten van overige, met het bovenstaande verband houdende, werkzaamheden in opdracht van leidinggevende.
– naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk en presentatiemethoden (huisstijl)

Werkomstandigheden
– krachtsinspanning bij het bevoorraden van het buffet.
– lopend en staand, soms plaatsgebonden werken.
– soms is er sprake van werkdruk bij pieken in het werkaanbod