Uw gasten genieten in de namiddag of vroege avond geheel in stijl van een glas wijn tijdens de high wine in ons restaurant. Ontvangst met een prosecco en vervolgens 4 (proef)glazen wijn in combinatie met bijpassende minigerechtjes.
Voor 32,50 een tongstrelende ervaring van ruim 3 uur.

Hieronder ziet u de stijl welke u kunt verwachten. (Let op! Dit is slechts een voorbeeld!)

0.00
– glas prosecco -Argeo Prosecco Vino Spumante
Nootjes, olijven en brood met tapenade
0.30
– glas witte wijn -Trumpeter Chardonnay
Sashimi van zalm met wasabi-mierikswortelmayonaise
Mosselkroketje met mosterd-dillesaus
1.00
– glas rose -Carte Noire Rosé
Foccaciarol met serranoham en olijventapenade
Vitello tonatocrêpe met kappertjes en halfzongedroogde tomaatjes
1.45
– glas rode wijn -Cabernet-Merlot Neethlingshof
Kalfsoester op rissotto met een jus van pruimedanten en salie
Roergebakken ossenhaas met cashewnoten en een soja-sesamsaus
2.30
– glas dessertwijn -Muscat de Rivesaltes
Gepocheerde vanillepeertjes
Crème brulée
3.00

Let op! Dit is een voorbeeld…. de invulling van de dag is de keuze van de chef-kok!