Even voorstellen, vanaf heden sturen wij
(Chef kok Björn Plantinga en Jeroen Buck)
het keukenteam aan in Restaurant-Uitspanning
De Nadorst. Op dit moment zijn wij volop bezig
met het ontwikkelen van een nieuwe menukaart.
In het 3 gangen chefs menu voor 34,50 serveren
wij al enkele van onze ideeën. Vanaf vrijdag 21
september kunt u volop genieten van onze
gerechten op de nieuwe menukaart.
Graag tot ziens!

Björn Plantinga

Let op! Nieuwe Dinerkaart vanaf 21 september

Starters

Boerelandbrood met olijfolie, aioli en gezouten boter 5.20
Huis gemarineerde olijven 3.80

Voorgerecht

Gamba’s tempura met zoetzure saus 14.60
Carpaccio, truffelmayonaise en kaaspops 12.60
Slagersplankje met coppa, schwarzwalder, manchego en tomatenjam 13.40
Tarte tatin van witlof met pedro X stroop en gorgonzola(V) 12.20
Coquilles oosterse kikkoman dressing en sesamkletskop 16.80

 Soepen

Curry kokos creme soep(V) 8.20
Uiensoep kaascrouton 7.20

Salades

Ceaser, pulled chicken, parmezaanse kaas, gekookt ei en knoflookdressing 16.20
Gamba’s, zeekraal en zwarte bonendressing 18.40
Gegrilde groenten, courgette, aubergine, tomaat en buffelmozzarella(V) 16.20

Hoofgerecht Vis*

Tonijnsteak v/d grill met citroengras en wasabimayonaise 26.80
Doradefilet met venkel en tuinkruiden beurre blanc 23.60

Hoofdgerecht Vlees*

Ribeye van roodbontkoe van de grill met ansjovisboter 19.80
Nadorstburger met bacon, chedder en augurk 18.20
Runderstoofpot met aardappelpuree 18.00
Ierse ossenhaas (200 gr) geserveerd met gepofte knoflookjus 28.50 

Hoofdgerecht Gevogelte*

Saté van kippendij met thaise salade, kroepoek en pindasaus 18.60
Eendeborst met udon noodles en five spices jus 26.60

Vegetarisch*

Gegrilde courgetterol gevuld met couscous, geitenkaas, tomaten en noten (V) 18.20

*Geserveerd met frites en salade

Chef’s menu                                                                    

3 gangen verrassingsmenu 34.50
Bij dit seizoensgebonden menu heeft u bij het hoofdgerecht de keuze uit vis, vlees of vegetarisch

Sauzen

Pepersaus 2.20
Stroganoffsaus 2.20

Nagerecht

Chocotaart met mangoparfait en slagroom 7.80
Marena cheese cake met yoghurt ijs 6.80
Proeverij van 3 soorten sorbetijs met slagroom 8.20
Aardbeientwist 8.20
Slagroomtruffels 3.80
(van chocolaterie Bonbon du Ton uit Berkhout)

Koffie & thee                                                                  

Koffie of espresso 3.50
Slow thee 3.50
Cappuccino 3.75
Zomerthee (sinaasappel/gember/munt) 4.20
Irish Coffee (Jameson whiskey) 7.60
Kokos latte met chocoladesiroop 7.60

Dagelijks Boerendeals
Maandag     Schnitzel frites/salade 9.95
Dinsdag       Halve kip frites/salade 9.95
Woensdag   Onbeperkt pannenkoeken 9.95
Donderdag  Zeetong 25,-