Dinerkaart
Welkom in het restaurant van De Nadorst.

PUUR!
Dat is de kookstijl van Chef-kok Björn Plantinga.
U hecht toch ook waarde aan een bewuste keuze
als het gaat om voeding.
De keukenbrigade maakt voor de bereiding van
de gerechten gebruik van pure producten.
Smakelijk eten!

Björn & het keukenteam.

Bites
Kalamata olijven (V) 4.50
Boerenlandbrood / muhamarra / aioli / boter (V) 6.80
Dirty fries / pulled pork / bbq saus 7.80
Nacho’s / bolognaise / parmazaan 8.20
Truffelcroquettes (3) 6.80
Boneless spareribfingers / krokante ui 8.20
“dronken” gambas / broodvinger 9.40

Voorgerechten
Carpaccio / crostini / parmazaan 14.20
Quinosalade / mango / geitenkaas / cherrytomaat (v) 11.20
Gerookte zeebaars / bietsoorten 12.80
Pekingeend / bapao / oosters fruit / pinda 12.60
Quiche / zuurkool / hazelnoot (v) 10.40
Tataki van kalfsvlees / wonton / sesam 12.80
Proeverij van lekkernijen 13.80 p.p.

Soepen
Pomodorisoep (V) 7.50
Tom Kha Kai / kip / oesterzwam 8.20
Zuurkoolsoep / rookworstkaantje 7.60

*Voedselallergie? Meld het ons.

Hoofdgerechten
Vegetarisch*
Linzen / gele biet/ zoete aardappel / feta / pastinaakchips (v) 21.60
Falafal bowl /couscous / falafels / bietenhumus / halumikaas / granaatappel (v) 19.80
Salade / witte peer / bleu stilton (v) 17.80
Vis*
Visstoofpot / gele rijst 22.60
IJsselmeer snoekbaars / zoet aardappel-pekelvlees puree 23.60
Vlees*
Tournedos / peper- en stroganoffsaus
-180 gram (twijfelaar) 26.80
-225 gram (big steak) 32.00
-300 gram (de gigant) 37.50
Klassieke Burger / spek / cheddar 19.80
Stoofpotje naar receptuur van Egbert Biersteker (uitbater 1698) 21.20
Gevogelte*
Poussin (klein kippetje) / maiskolf / honingmosterdsaus 24.80
Saté van gegrilde kippendijen / couscous / pindasaus 19.80
Eend /bamitaart / five spices 24.20

*Als bijgerecht serveren wij frites met mosterd-mayonaise,
om verspilling te voorkomen serveren wij salade op verzoek

Bijgerechten
Seizoensgroenten 3.80
Geroosterde roseval aardappel 3.80
Appelcompote 3.20

Dessert
Appelstrudel / boerenjongensijs / vanillesaus 8.20
Creme brulee 8.20
Dame blanche 2.0 / chocoladeijs / vanillesaus / slagroom 8.60
Hemelse cake / gezouten caramelsaus / hangop 9.80
Proeverij van desserts 12.40

Koffie/thee
Koffie 3.40
Espresso 3.40
Cappuccino 3.80
Thee 3.40
Verse muntthee / honing 4.20
Winterthee / steranijs / kaneel 4.20
Chai Latte 4.20
Irish Coffee / Jameson whiskey / room 8.60
“Elfstedentocht” / berenburger / room / chocovlokken 8.60

Dagelijks Boerendeals
Dagelijks genieten voor 13,50
Alle deals geserveerd met salade, frites en mayonaise
Maandag = Schnitzel
Donderdag = Spareribs

Door ijzersterke onderhandelingen met onze leveranciers
kunt u genieten van de heerlijkste gerechten voor een betaalbare prijs!